Varför ekologiskt?

Det är vi som konsumenter som bestämmer vad vi handlar, vad väljer vi? Närodlat, Ekologiskt, Fairtrade? Om vi väljer Fairtrade så kommer de som odlar få betydligt bättre ekonomiska villkor. De anställda får en bättre trygghet då långsiktiga och bättre avtal skriv med odlarna.

fairtrade-kaffeDet är inte enbart odlarna och de anställda som får det bättre utan hela bygden och samhällen kommer att få det bättre både socialt och ekonomiskt. Det kan vara fråga om att samhället får råd att bygga skolor och nya bostäder genom att premier betalas ut till odlarna som måste användas lokalt i samhället. Det är alltså stora fördelar att handla fairtrade och ekologiskt.

Ekologiskt och närodlat

Att handla från närliggande gårdar är inte alla förunnat, men finns möjligheten så ta den och gör dig och ditt närområde en tjänst. Fördelarna är många och framförallt så får du veta vem som odlat eller vad det nu är frågan om för produkt. Den som säljer har kunskapen om var och hur produkten dom säljer kommit till. Produkterna du handlar har inte åkt långa sträckor för att hamna i matvarubutikernas diskar utan är plockade och skördad från egen gård bakom knuten.

Valet är vårt eget, ingen kan tvinga oss att välja utan du själv står för detta. Kolla gärna upp olika produkter som du brukar köpa, finns det andra likvärdiga ekologiska alternativ så kan man ju testa och se om skillnaden är så¨stor i smak och utseende. Att handla Faitrade-märkta varor har en stor fördel för de som producerar och tar fram dessa varor.